Starbucks’ta “Yapay Zeka” Molası: Bir Kahve Uzağınızdaki ChatGPT Dönemi

16 Nisan 2026 Zehra İlaslan 0 Comments 2 min read

Dünyanın en büyük kahve zinciri Starbucks, müşterilerine kişiselleştirilmiş içecek önerileri sunmak amacıyla ChatGPT ile entegre çalışan bir beta uygulamasını hayata geçirdi

Starbucks, Çarşamba günü yaptığı açıklamayla ChatGPT uygulama dizini üzerinden erişilebilen yeni beta servisini duyurdu. Müşteriler, sohbet botu üzerinden “@Starbucks” komutunu kullanarak, o anki ruh hallerine veya damak tatlarına göre içecek önerileri alabiliyor.

Dijital ve Sadakat Programlarından Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Paul Riedel, yaptığı açıklamada, “Geçtiğimiz yıl bir şey netleşti; müşteriler her zaman bir menüyle başlamıyorlar. Bir duyguyla başlıyorlar. Biz de o ilham anında onlarla buluşmak ve aradıkları içeceği bulmalarını kolaylaştırmak istedik” dedi.

Sipariş süreci nasıl işliyor?

Kullanıcılar ChatGPT üzerinden içeceklerini kişiselleştirebiliyor ve hangi şubeden alacaklarını seçebiliyor.

Siparişin tamamlanması için Starbucks’ın kendi uygulamasına veya web sitesine yönlendirme yapılıyor. Bu stratejik ayrım, şirketin gelirlerinde ve müşteri sadakatinde büyük rol oynayan ödül programının (loyalty program) korunmasını sağlıyor.

“Back to Starbucks” stratejisinin amacı

Bu hamle, Starbucks’ın ABD’deki müşterilerini kafelere geri çekmek için başlattığı “Back to Starbucks” (Starbucks’a Dönüş) adlı dönüşüm stratejisinin son halkası olarak görülüyor.

Şirket bu kapsamda:

Kafelerdeki oturma alanlarını artırdı,
Menüdeki karmaşayı sadeleştirdi,
Sadakat programındaki kademeli ödül sistemini yeniden düzenledi.

Özellikle benzersiz ve kişiselleştirilmiş içeceklere ilgi duyan Z kuşağını hedefleyen bu yeni dijital keşif araçları, Starbucks’ın son çeyrekteki işlem hacmi artışına da katkı sağlıyor.

Yapay zekada OpenAI ortaklığı

Bu adım, Starbucks’ın yapay zeka alanındaki ilk girişimi değil. Şirket, geçtiğimiz yıl baristalara yardımcı olması için Microsoft Azure’un OpenAI platformu üzerinden geliştirilen “Green Dot Assist” adlı yapay zeka asistanını tanıtmıştı.

Starbucks’ın yanı sıra Walmart, Etsy ve Booking.com gibi dev perakende ve hizmet şirketleri de satışlarını artırmak için ChatGPT arayüzü üzerinden alışveriş testlerini sürdürüyor.