Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık Programı birinci sınıf öğrencileri için ceket giyme töreni gerçekleştirildi. Üniversiteden yapılan açıklamaya göre,

Edirne saray mutfağının bugüne ulaşan lezzetlerinden mutancana, yörede sevilerek tüketiliyor. Anadolu Ajansının Türkiye’nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı Memleket

Kayseri‘de taş değirmende öğütülen buğday tanelerinin özünü oluşturduğu ve eskiden düğünlerin ilk günü gelen misafirlere ikram edilen düğün çorbası, bugün

Gaziantep’te kadın kursiyerler, doğal ürünlerle ‘Halk Baklavası’ üreterek aile ekonomilerine katkı sağlıyor. GAZİANTEP’te usta öğretici Mevlüde Akbaş (49) ve kursiyer

Kahramanmaraş Mutfağının Vazgeçilmezi: Çullama Tatlısı. Kahramanmaraş mutfağının önemli lezzetlerinden çullama tatlısı, yarım asrı aşan geleneksel yapım yöntemiyle sofralardaki yerini koruyor. Anadolu

Türkiye’de “mantı” denilince akla gelen ilk şehir olan Kayseri‘de, dayanışmayla yoğrulan hamurun çiçek gibi dizilmesiyle oluşan tepsi mantısı, yöre halkı ve

Dünyaca ünlü gastronomi kenti Gaziantep’te, Ramazan ayının sembolü haline gelen ‘Ramazan Kahkesi‘ (Halep Kahkesi) fırınlarda taze taze çıkmaya başladı. Yılın

Bir destinasyonu turistler için cazip kılan unsurların başında o şehir ya da ülkenin mutfak kültürü geliyor. Euronews, Avrupa’da gastronomi temalı